Foodcoop / CSA
solawi - solidarische landwirtschaft
Das Kulturlabor Trial&Error ist eine Abholstelle für zwei SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) Gruppen. Am Dienstag ist es das Gemüsesyndikat, am Donnerstag die Sterngartenodyssee.
Kulturlabor Trial&Error is a depot for two CSA (community supported agriculture) groups. On Tuesdays it is the
Gemüsesyndikat, on Thursday the
Sterngartenodyssee.
Das Gemüse Syndikat ist die Solidarische Landwirtschaft vom Auenhof & Partner(n). Es wurde Anfang 2020 als Partner-SoLawi vom Auenhof, der bereits seit 2016 eine SoLawi betreibt, und Karolinengarten gegründet und entstand vor allem aus dem Wunsch nach dem Teilen von Verantwortung, Werten und Arbeit sowie nach einem partnerschaftlichen Austausch. Auenhof und Karolinengarten hatten schon zuvor lose zusammengearbeitet.
Die Grundsätze des Gemüse Syndikats sind, neben guten Anbau- und Arbeitsbedingungen, vor allem Solidarität und Beziehung: in der jährlichen solidarischen Bieterunde legt jede/r ihren Preis selbst fest, abhängig von dem, was er/sie geben kann. Die Höfe stehen in regelmäßigem Austausch untereinander und mit interessierten Abnehmern, und bereichern sich gegenseitig fachlich und freundschaftlich.
The Gemüsesyndikat is the Community Supported Agriculture of Auenhof & Partner(s). It was founded in early 2020 as a partner SoLawi by Auenhof, which has already been operating a SoLawi since 2016, and Karolinengarten, and arose primarily from the desire to share responsibility, values and work, as well as an exchange based on partnership. Auenhof and Karolinengarten had already worked together loosely before.
The principles of the vegetable syndicate, besides good growing and working conditions, are above all solidarity and relationship: in the annual solidarity bidding round, each person sets his/her
own price, depending on what he/she can give. The farms are in regular exchange with each other and with interested buyers, enriching each other professionally and amicably.
Sterngartenodyssee ist ein Kooperationsverband von selbstverwalteten Abnehmergruppen und ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Gemeinsam organisieren wir eine Versorgung mit Gemüse, Obst und Saft*. Uns verbindet ein gemeinsames Engagement für die solidarische Landwirtschaft, gute Lebensmittel und Humusaufbau. Die Versorgung findet zur Zeit in Berlin, Potsdam, Leipzig, Halle und deren Umgebungen statt.
Sterngartenodyssee is a cooperative association of self-managed buyer groups and organic farms. Together we organize a supply of vegetables, fruit and juice. We are united by a common commitment to solidarity agriculture, good food and humus building. The supply takes place at present in Berlin, Potsdam, Leipzig, Halle and their surroundings.
Website: https://www.sterngartenodyssee.de/