Foodcoop / CSA

solawi - solidarische landwirtschaft

Das Kulturlabor Trial&Error wird endlich Abholstelle für eine SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft). Wir freuen uns sehr darüber, unsere erste Foodcoop zu hosten. Ab Mai wird es immer Dienstags frisches Gemüse vom Auenhof Havelland geben. Wir sind gespannt! Wir suchenMitglieder und haben noch 25 Ernteanteile zu vergeben!!!! Lest unten weiter, wenn ihr Interesse habt!

 

 

Kulturlabor Trial&Error finally acts as a depot for our first CSA (community supported agriculture). We are very happy to host our first foodcoop from May onwards and share fresh veggies every tuesday from the Auenfarm on the havel country :) We are excited! At the moment, we have still space for around 25 more members! If you are intersted write them an email to info@auenhof-havelland.de.


 

Du willst mehr über dein Essen wissen?

 Du willst mehr Vielfalt auf dem Teller?

Du willst regionales, ökologisches Gemüse?

 

 Dann bist du bei uns genau richtig:

 

Wir sind eine Gruppe von 4 Gärtnern und Lehrlingen, die im schönen Havelland eine Solidarische Landwirtschaft gründen.

 

Solidarische Landwirtschaft? Hinter dem Begriff der solidarischen Landwirtschaft (Solawi) verbirgt sich eine soziale Form der Landwirtschaft, die eine direkte und faire Zusammenarbeit von ProduzentInnen und KonsumentInnen vorsieht. Konkret gestaltet sich diese Beziehung folgendermaßen: Die Mitglieder vereinbaren, dem landwirtschaftlichen Betrieb gemeinschaftlich das je nach Saison verfügbare Gemüse und Obst für jeweils ein Jahr abzunehmen und dafür die Produktionskosten zu tragen. Am Anfang des Jahres wird in einer Bieterrunde das Jahresbudget beschlossen und abgedeckt: hier bietet jeder solidarisch den Beitrag, der ihr/ihm eine vielfältige gesunde Landwirtschaft mit ihren Produkten wert ist. In diesem Prinzip liegt ein wichtiges Bestreben der Solawi- Bewegung: Ziel ist nicht die Gewinnmaximierung, sondern eine hohe Qualität (sowohl der Lebensmittel als auch der Bewirtschaftung) und der solidarische Kerngedanke.

 

Unser Hof („Auenhof“) liegt in Parey/Havelaue rund 120 km von Berlin entfernt und ist bequem mit der Bahn (über Rathenow) erreichbar. Wir starten mit 1,5 ha auf denen wir 50-60 Gemüse- und Kräuterkulturen für euch anbauen.

 

Aber nicht nur das, wir wollen euch daran aktiv teilhaben lassen! Ob bei freiwilligen Arbeitseinsätzen, Workshops, über den Newsletter oder den persönlichen Kontakt. Uns ist wichtig, dass ihr erfahrt wie eure Lebensmittel erzeugt werden und wollen euch einladen in einen Begegnungsraum zwischen Stadt & Land und Natur & Kultur. Ihr sollt miterleben wie der Anbau eures Gemüses im Einklang mit ökologischen Prinzipien von statten geht und am Leben auf dem Land teilnehmen können.

 

Auf diese Weise erhaltet ihr regionales, hochwertiges Gemüse aus einer ökologischen, nachhaltigen Landwirtschaft, die ihr mitgestaltet - Seid Teil einer Gemeinschaft, die solidarisch einen neuen Weg zukunftstauglicher Landwirtschaft geht.

 

Im Moment sind zwei Verteilräume (Depots) im Gebiet Neukölln/Kreuzberg und Pankow/Prenzlauer Berg geplant. Es sind Depots auch in anderen Stadtteilen möglich, sofern es dort ausreichend Mitglieder gibt.

 

Wenn du Lust hast Teil unserer gemeinschaftlichen, solidarischen Landwirtschaft zu werden? Interesse? Fragen? Dann melde dich bei uns unter: info@auenhof-havelland.de

 

Mehr Infos gibt's unter: www.auenhof-havelland.de

 

Johanna, Nico, Michael und Jochen